CARTE GOURMANDE du Périgord DORDOGNE

    Entrées 

Pâtes à la truffe blanche d'été 12 € 
Merlu effeuillé, avocat relevé et blinis maison 12 €
Terrine de Foie gras de canard glaçage aux fruits rouges 16 €
Salade Périgourdine (gésiers, foie gras,truffe d'été) 18 €
Foie gras de canard poêlée 20 €

     Plats  

        Confit de canard maison, pommes de terre sautées 20 €
Rôti de lapin sur une pastilla de courgettes 20 €
Filet de merlu, sauce vierge, sur tartare de tomates 20 €
Gambas à la plancha, risotto et persillade citronnée 26 €
Tournedos de faux filet Limousin 26 €
Ris de veau braisé  28 €
Supplément foie gras de canard poêlé sur le plat de votre choix 8 €

Produits frais
viandes nées élevées abattues en France

Restaurant les Voyageurs, famille  Beltrami
Prix net en euros service compris